Erittäin helppotekoine ja nopea jouluinen maustekakku.

 

 

(2 kakkua)

2 munaa

4 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 tl suolaa

2 tl vanilijasokeria

1 tl kanelia

1,5 tl inkivääriä

1 kermaviili

2 dl margariinia

 

Sulata rasva.Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada korppujauhotettuun vuokaan.Paista 175 asteessa n.45min-1h15min tai kunnes kypsä.(kakku irtoaa reunoista)

tässä kakussa on tomusokeria siivilöity päälle ja etukäteen marsipaanista tehdyt koristeet.