Banaani-pätkis hyytelökakku

 

Meidän vanhin täytti 5v (huh!) ja hänelle äkkiä väsäsin tällaisen kakun.Koristelusta vastasimme molemmat.Ensin äiti ja sitten Inka.Kovin oli vaikeaa yrittää olla ohjailematta sydämille paikkaa :D Inka tuumasikin että tää on mun kakku ja mä saan laittaa nää sydämet ihan mihin haluan :D Mutta lopputulos oli hieno ja kaikista tärkeintähän oli että neiti sai mieleisensä kakun ja juhlat!!

 

 

 

Pohja:

1/2  pakettia digestive-keksejä

n.60g    margariinia

 

Täyte:

4dl  banaanijogurttia

2,5 dl kermaa

1 dl sokeria

1 tl vanilijasokeria

4kpl pätkispatukoita

5kpl liivatelehtiä

 

 

Riko keksit murusiksi ja sekoita sula margariini joukkoon.Taputtele muruseos  vuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin hyytymään täytteen valmistuksen ajaksi.7

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon jogurtti,sokeri ja pätkispatukat rouhittuna tai paloiteltuna.Tarkista maku ennen liivatteen lisäämistä.

Lisää veteen sulatettu liivate voimakkaasti samalla vatkaten ja kaada täyte jähmettyneen keksipohjan päälle.Anna hyytyä jääkaapissa n.1-2h.

 

ONNEA INKALLE!!!