löysin kaupasta nuita ihania kierrekoristeita ja sain niistä paljon ideoita.Tässä niistä yksi.Hoksasimme ystäväni kanssa(kun mietittiin söiskö vai eikö:))että nämähän ovat kaiken lisäksi suht kevyitä muffinsseja.Siis hyvällä omallatunnolla ääntä kohti :)

Lisäksi löysin kaapin pohjalta kohta vanhaksi meneviä Wiener bougat crushia ja jääkaapissa oli puolikas kermaviilipurkillinen.Sain taas aiheen kokeilla mihin tämä suosikki muffinssiohjeeni oikeen taipuukaan.

 

n.15-20 kpl

 

3 munaa

1 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhoja

0,5 dl tuorejuustoa(tässä voi käyttää myös vaikka jogurttia/kermaviiliä.Kuvan muffinseissa on kermaviiliä.)

0,5 dl juoksevaa margariinia

pussillinen wienwr nougat crushia(alkuperäisessä ohjeessa on 50 g valkosuklaata)

 

Vatkaa munat ja sokeri.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.Lopuksi lisää margariini kermaviili(tuorejuusto) ja rouhe.

Paista 200 asteessa n.10-15 min.

Jos käytät ohjeessa tuorejuuston sijaan jogurttia tai kermaviiliä niin jauhoja voi laittaa pikkasen enemmän, koska taikina jää tosi löysäksi.Ja silloin kuten kuvasta näkyy muffinssivuokaa ei voinut täyttää ihan täyteen.Mutta makuun ei vaikuta!! :D