Löysin kaupasta uutta marmeladia ja pakko oli kokeilla.Aivan ihanan makuista omena-kanelimarmeladia vaihtoehtona joulutorttuihin perinteiselle luumumarmeladille.Myös perinteisten joulutorttujen muoto alkaa jo tympiä,joten uutta mallia kehiin :) Kovasti kävi kaupaksi porukalle,näitä siis jouluna.
Valmiita torttulevyjä
omena-kanelimarmeladia
1 kananmuna
raesokeria
Leikkaa hieman sulaneet torttutaikinalevyt kahtia. Kauniin kukkakuvion saat siten, että jokaiseen kulmaan leikkaat n.½cm reunasta, reunan suuntaisesti viillot.Viilloista muodostuneen taikinasuikaleen nostat levyn keskelle.Painele kulmat tiukasti kiinni etteivät aukea uunissa.Ohje muistaakseni löytyy myös jonkun torttutaikinalevy-paketin kyljestä.
Voitele kananmunalla,laita haluamasi määrä (n.teelusikallinen esim.) marmeladia keskelle ja sirottele ympärille raesokeria.
Paista 225 asteessa n.15 min.
Tässä vielä kuva uudesta marmeladista.
Kommentit